Le chef de cuisine a travaillé à l'Oustau de Baumanière. Spécialités culinaires : turbot grillé aux truffes et beurre blanc, oeufs pochés aux truffes et morue fraiche, carpaccio de foie gras aux truffes d'été... Tel : 04 90 90 60 37 Route D'Orgon 13810 EYGALIERES Web : www.chezbru.com