Cuisine provençale réinventée pour devenir une cuisine méditerranéenne savoureuse de haute volée, dans un cadre très récemmment relooké d'un style contemporain mais néammoins chaleureux . Pieds paquets à la Marseillaise, alouettes sans tête ou encornets sont au rendez-vous, mais la cuisine est issue d'un marché quotidien (le menu Retour du marché change tous les quatre jours, le menu Variationest en fonction du marché du jour et de l'inspiration), et n'hésite pas à bousculer, en douceur, les classiques. Carte de vins privilégiant le vallée du Rhône, 24 variétés de thés et de cafés. Le restaurant commercialise aussi des produits artisanaux : les apéritifs de La Liquoristerie de Provence.
Tel : 04 91 33 06 17
21 Place Aux Huiles
13001 MARSEILLE
Web :
cesar-place.com