Les couleurs de la Méditerranée associées à la sagesse asiatique, c est un assemblage de saveurs inventives et délicates que propose le chef Thierry Bernet, au restaurant le Yin-Yang. Fraîcheur, authenticité, puissance et saisons caractérisent le Yin. Goûts, saveurs, cuisson, légèreté et couleurs déterminent le Yang. Un véritable panier gourmand inspiré de la théorie « ciel et terre ».
Brunch tous les dimanches de 11h30 à 16h (39 ¬ par personne incluant verrines d entrée, plat chaud servi à table, farandole de desserts, rosé pétillant).
17 Place Bonnefon
13008 MARSEILLE
Web :
marseille.concorde-hotels.fr