Dans un cadre sobre et raffiné ou en terrasse «Le Goût des Choses» propose déjeuners et dîners aux heures habituelles d ouverture, plus tard éventuellement sur réservation.
Dans ce nouveau lieu qui porte bien son nom «Le Goût des Choses», Olivier Rathery élabore une cuisine française métissée de touches étrangères basée d abord sur une culture familiale du « bien manger » et du « bien boire ».
Après un apprentissage du métier à Paris dans le pur esprit des «Grandes Maisons», aux fins de découvrir les innombrables manières de travailler les ingrédients que nous offre la nature, Olivier Rathery a pris le temps de voyager en Europe, en Afrique du nord, aux Antilles et aux USA. Lors de ces périples sa cuisine s imprègne des richesses et particularités de tous les continents. Il choisit alors de faire partager ces saveurs au plus grand nombre et pose ses bagages dans la capitale phocéenne &
4 Place Notre-Dame du Mont
13001 MARSEILLE
Web :
www.legoutdeschoses.fr